Geschmackvolle kalte Speisen kreativ und überaus appetitlich zu präsentieren, dazu die abwechlungsreichen und rundum köstlichen Gerichte so kunstvoll in Szene zu setzen, dass die Gäste mit Freude und ganz in Ruhe selbst erkunden und zugreifen können, dies ist mit Platten immer gewährleistet und macht Spaß.

Die individuelle Garnierung und Verzierung von kalten Platten ist für uns mit den großartigen Zutaten der Natur eine absolute Bereicherung. So dekorieren und kombinieren wir die Speisen nach Jahreszeit, nach Geschmacksnoten, nach Farben, nach individuellen Kriterien und unter Berücksichtigung Ihrer Vorstellungen und Wünsche.

Eines können wir Ihnen jetzt schon versprechen, die kalten Platten werden ein Genuss für jeden Sinn!