Hausgemachtes Käsegebäck als Kuhform mit Paprika und Curry, dazu Spargelschinkenröllchen auf einer Kräutermousse mit essbaren Kapuzinerblüten. Feine Canapes mit geräuchertem Lachs, Meerrettich Mouse und Kresse sowie herzhafte Canapes mit Heumich Bergkäse garniert